蒜香牛肉丸汤

1、食材集合

2、生菜洗干净放到汤碗底里

3、蒜切成蒜米

4、热锅倒入油，放入蒜米，小火煎炸至金黄色

5、蒜米好了，盛起。多余的油不用盛起留用

6、加适量水，倒入牛肉丸，调大火煮开

7、加适量盐、鸡精，起锅盛到汤碗里，洒上蒜米。

8、这道牛肉丸汤带着牛肉丸的咸鲜味伴有蒜香味，清淡鲜美味。