家庭自制“玉米风味”香蕉饼

1、 香蕉剥皮后整根放入铝盆中，用汤匙的背面将香蕉挤压成粘稠状。

2、 向铝盆中先后加入100毫升牛奶、20毫升蜂蜜和30克白砂糖，用汤匙搅拌均匀。

3、 紧接倒入5克小苏打，再将400克面粉分多次筛进铝盆中（每次加入面粉后都需要将其完全搅开），待面粉全部加完后倒入鸡蛋液搅拌至均均。

4、 静置30分钟待面粉充分发酵后，再加入50克玉米粒，搅拌均匀即可。