番茄焖鱼尾的做法

1、番茄去皮

2、切大块

3、鱼尾洗净沥干

4、起油锅

5、放入鱼尾煎

6、煎好一面后，翻过来煎另一面

7、加入姜丝

8、加入清水和蚝油

9、盖上盖，焖3分钟左右

10、加入番茄

11、再盖上盖焖3分钟，加入盐调味

12、盛起

13、撒上葱花，淋上熟油