家庭版豉油鸡的做法

 时间:2025-01-11 07:43:37

1、1个生姜切3片、4个小洋葱切块备用

家庭版豉油鸡的做法

2、热锅热油,大火将小洋葱与生姜片倒入锅中炒出香味。

家庭版豉油鸡的做法

3、倒入150g蒸鱼豉油、150g清水、10g冰糖、20g料酒、10g老抽、1颗八角、1块桂皮、1片香叶和1个葱结大火煮至沸腾

家庭版豉油鸡的做法

4、放入鸡腿,加盖转小火焖10分钟左右

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5、开盖,用汤勺将锅中汁水反复淋在鸡腿上,待上色后翻面重复该操作,然后盖上盖子,关火,再焖煮15分钟

家庭版豉油鸡的做法

6、自然放凉后切块装盘,家庭版豉油鸡完成!

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7、美味

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