黄瓜炒火腿肠的做法.

1、取黄瓜、火腿肠适量备用；

2、将黄瓜和火腿肠去皮洗净切成片备用；

3、将大蒜去皮切好备用；

4、在锅中放入适量色拉油；

5、加入大蒜爆香；

6、将黄瓜倒入锅中；

7、迅速翻炒一会，加入适量食盐；

8、加入切好的火腿肠；

9、迅速翻炒一会，加入适量鸡精；

10、起锅，美味的黄瓜炒火腿肠就做好了。