土豆胡萝卜洋葱瘦肉咖喱的做法

1、把胡萝卜去头洗净；洋葱剥掉表面干掉的皮，去头去尾，洗净；土豆削皮洗净。

2、将它们全都切成适当的大小。

3、瘦肉洗净，切片即可。

4、锅洗净烧干，放入适量的食用油，将所有食材放入。

5、翻炒至全部食材断生。

6、然后加入淹过食材量的水，小中火煮20分钟。

7、期间产生的泡沫，要舀走。

8、其余时间盖上盖子，使食材充分煮软。

9、20分钟以后，放入一块100克的咖喱调料块。

10、小火搅拌均匀，使咖喱调料块充分融化掉，再滚一滚就可以了。

11、出锅时，把它浇在白饭上就可以吃了。