酥饼的做法大全

 时间:2025-01-04 12:40:09

1、1面粉加入温水搅拌成面絮。

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2、2再加入10克色拉油。

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3、3揉成光滑的面团静置15分钟。

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4、4醒置好的面团再次揉均匀。

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5、5把面团擀成长方大片均匀的抹上盐和花椒粉。

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6、6在加入清油酥。

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7、7把清油酥均匀的抹在上面。

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8、8面皮上面翻下来。

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9、9然后再把下面的面皮翻上来成为宽条。

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10、10再把两边对折。

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11、11也就是叠被子的方法。

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12、12再把叠好的面团擀成方形面饼。

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13、13锅中稍加一些油放入面饼。

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14、14一面定型后翻面煎至片刻,加入少许清水。

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15、15加盖焖至水干

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16、16在煎至两面金黄饼熟即好。

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