烩饼的简单做法

1、准备喜欢吃的菜，这里我准备了应季的白菜、西红柿、豆角。葱姜蒜切末待用。

2、锅中放入食用油，加入葱姜蒜爆香，西红柿下锅翻炒。

3、接着就可以放入配菜了，小火慢炒。

4、待青菜都变软出汁后 ，加入少许清水，等待水开。

5、锅里沸腾后就可以加入饼丝了（水不要太多）

6、等待再次开锅，稍等片刻就可出锅开吃了（有香菜的可以加点香菜）