地瓜叶虾酱炒鸡蛋

1、地瓜叶摘洗干净。

2、不粘锅油热后，加入鸡蛋。

3、中小火炒熟铲成小块。

4、另起锅，油热后加入葱花。

5、加入1茶匙虾酱翻炒。

6、加入地瓜叶翻炒。

7、炒至地瓜叶断生，加入鸡蛋炒匀即可。