【秋季润燥】牛肉丸萝卜汤

1、白萝卜削皮

2、用专用的削丝器，削成丝。

3、准备好姜丝、葱花。胡椒粒压碎（根据自己喜好，可多可少，或者不放）

4、牛肉丸对半切，方便煮汤出味道。

5、烧一锅水，放入姜丝、放入胡椒碎。水烧开，转中火煮10分钟左右，让牛肉丸出味道。加入适量盐

6、汤好后，放入萝卜丝，烧开后煮1分钟左右。萝卜的鲜味会和牛肉丸汤迅速结合。

7、萝卜好后，放入葱花，加一点山茶油

关火出锅！真的超级鲜！而且很快就有汤喝。