番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

 时间:2024-10-21 20:04:05

1、 备齐食材 西红柿和姜蒜洗净

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

2、西红柿切片 姜蒜切末 备用

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

3、开火热油 油八成热的时候放入西红柿 加适量食盐 翻炒

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

4、炒至西红柿稍微出汁 加入清水 烧开

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

5、水开后加入打散了的鸡蛋液(忘记拍图了) 约三十秒左右将鸡蛋搅拌均匀(防止鸡蛋液粘锅 )

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

6、蛋汤煮开了之后

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

7、放入面絮(加入多次少量冷水到面粉里慢慢搅拌 让面粉变成小疙瘩造型)

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

8、将做好的面疙瘩倒入煮沸的蛋汤里 煮熟即可(面食可以稍微多煮一会儿 没熟吃了会拉肚子)

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法

9、西红柿鸡蛋面疙瘩汤的成品图

番茄鸡蛋面疙瘩汤的做法
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