鸡蛋灌饼制作方法

1、搅拌均匀给面粉里加入半勺盐，用凉水和面，把面糊搅拌均匀，把面糊醒半个小时。

2、三个鸡蛋给碗里打三个鸡蛋，把切好的葱花加入鸡蛋里面，给鸡蛋里面加入一勺盐。

3、两面凝固切两根火腿肠，把面糊放进煎饼炉子煎至两面凝固，加入火腿肠，刷一层蛋液。

4、制作完成将煎饼裹成卷，再在表面处刷一层蛋液，这样鸡蛋灌饼就制作完成了。