提子奶酥—烘焙食谱

1、黄油软化后，加入糖粉用打蛋器打发。

2、依次加入蛋黄液，搅打均匀。每次都等蛋黄完全融合后再加入下一次

3、低粉、吉士粉和奶粉过筛倒入打发好的黄油中，用手把黄油和面粉混合均匀；

4、4倒入葡萄干，并搅拌均匀，揉成一个均匀的面团；

5、把面团保鲜膜包起，冷藏30min，取出平均分成等大的小块约，轻轻压薄；

6、烤盘铺上油纸，把饼干面饼码入烤盘，表面刷上一层打散的蛋黄液，

7、放入预热好的烤箱，快热档中层170度，12-15分钟，知道表面金黄即可。