布朗尼—烘焙食谱

1、 1、巧克力和黄油隔水融化，加入糖搅拌均匀，直到糖也融化在巧克力液中；

2、 2、巧克力溶液置凉到40度的时候，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀；

3、 3、将咖啡粉、可可粉、面粉和泡打粉混合均匀后过筛，加入，混合至无干粉即可。

4、 4、将核桃仁加入，拌匀即可。

5、 5、将搅好的面糊倒入模具中，尽量刮平，震出奇泡；

6、 6、将德普烤箱调至焙烤档预热17min至180度，将蛋糕放进，烤制45min即可！