小米丸子的做法

1、准备好食材，小米需要提前浸泡两小时。

2、五花肉用搅拌机搅成肉末，加入切好的葱碎、盐、胡椒粉和酱油搅拌均匀。

3、红萝卜切碎加入肉末中搅拌均匀。

4、搅拌好的红萝卜肉末用手搓成丸子，放入小米中滚一圈。

5、全部依次做好放入盘中。

6、锅内水烧开，放入小米丸子蒸15分钟。