如何制作米酒(醪糟)

 时间:2024-10-12 00:43:00

1、把大米淘好后,放在水中泡3,4个小时。

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2、取出大米,把米放在拿棉布包好的蒸锅隔层中,蒸熟。

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3、取出大米,凉温。把大米放进一个大碗中,中间用手按一个小洞

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4、在小洞处,撒上半包酒曲。

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5、将另一个大盆子扣在腕上,并套上塑料袋做好密封,裹上被子,放在暖气边。放连天即可开食。

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6、方法也许不太正宗(必进是老爸传授的“土方”),但希望你可以做成功。望此贴对你有帮助。

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