非常简单的豆腐炖白菜

1、1.豆腐切成片，大白菜洗净切块，葱姜切丝。

2、锅里再放些油，先把豆腐炒熟。

3、翻过来煎到两边都是金黄色。

4、用洋葱和姜炒。当你喜欢辛辣的食物时，你可以放一些干辣椒。或者放些胡椒和八角茴香。或者它们都很好吃。如果你喜欢卷心菜，你只能加洋葱和姜

5、把切好的卷心菜放进去。

6、翻炒几下，加入盐和淡酱油。生烟量是根据个人喜好而定的。如果你想喝牛奶汤，就别松手。

7、看到白菜萎缩变少时加入清水或骨头汤，先大火后改小火炖到白菜软烂。白菜不怕煮，尽量炖时间长一点，这样菜汤浓白菜烂才好吃。