怎么处理虾

 时间:2024-10-23 23:43:55

1、清洗:食盐、清水搅拌均匀。

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2、放入虾浸泡10~20分钟。

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3、用刷子刷洗虾腹。

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4、去虾线背部法:从头部往下数第三节的位置,插入牙签可挑出虾线。

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5、去虾线去头法:剪去虾头,拔出虾线。

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6、去虾线煮熟法:冷水过凉,易于去除虾壳,挑出虾线。

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