时间：2024-10-22 07:18:57
1、干蚕豆用热水浸泡40分钟
2、泡软的蚕豆去壳取豆瓣
3、豆瓣洗净，沥水分，用生粉、椒盐、盐、鸡精拌匀
4、热火倒油，放入豆瓣中小火慢炸
5、炸至金黄即可
6、出锅前用漏勺沥油
