青椒鸡怎么做？

1、鸡块加盐、生粉、胡椒粉、生抽、油、老抽、辣椒酱各一勺。

2、抓均匀后腌制30分钟。

3、姜蒜炒香，放入鸡块，煎至金黄倒入料酒后，盖上煮10分钟后，放入青椒，大火收汁即可。