自制猪肉脯干

 时间:2024-10-12 16:39:28

1、 首先要选择合适的肉,要瘦的多一点,不能全瘦。将买好的肉用刀反复剁眨饲遛赔碎,剁的次数越多越好。一直剁到碎肉产生黏性。

2、 将上述调味料放入肉中并搅拌均匀,腌制约60分钟至入味。

3、 将调好味的肉泥用塑料保鲜膜包好。

4、 用家里面的擀面杖或者酒瓶将其碾平。

5、 将碾平的肉放到冰箱冷冻室冷冻,冻硬后取出。

6、 巴冻好的肉片切成大小平均的肉片,用托盘放置后放到电磁炉中,将温度芾锯圮妈挑到约150度,烤约一刻钟,至两面焦香即可。

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