花生猪脾汤的做法

1、猪脾洗净

2、剔除油脂

3、锅里倒入适量清水，放姜片、料酒、猪脾焯水

4、捞起切片，放水里洗至水清，浸泡半小时

5、花生米洗净

6、碗里放入洗净的猪脾、花生米，倒入适量清水，倒点茶籽油，上蒸锅大火蒸三十分钟

7、放油盐调味，出锅即可