教你做鹅肉烧冬瓜

 鹅肉烧冬瓜非常的好吃，在下面的经验里面就和大家介绍一下具体的制作方法，想学习的朋友可以和我一起学着做一下啊

食材明细

鹅肉适量

冬瓜适量

生姜适量

老抽适量

料酒适量

盐适量

白糖适量

制作步骤

1. 准备的鹅。

2. 剁成块，准备好的冬瓜。

3. 冷水下锅，加点料酒焯水。

4. 热锅冷油，煸香姜片。

5. 把鹅肉倒进翻炒出油。 加入料酒，老抽炒匀，加水烧开改小火炖（加的水稍微多点）。

6. 冬瓜去皮切厚片。

7. 等到鹅肉差不多酥烂的时候，加冬瓜，白糖，盐中火烧十分钟就可以了。