黄鳝泥鳅的选择与捕捉

1、野生的黄鳝泥鳅是最好的，营养全面。首先，可以秋天去田里的小坑中用铁锹去挖，有机会挖到黄鳝但大多是泥鳅。

2、用笼子捕捉的。首先，准备笼子若干，食饵必须有蚯蚓，酒，还可以添加鱼食料，韭菜（対黄鳝有一定的伤害，会死亡），或者其他有香味的东西。

3、然后，下午放入田中（自己要找个或造个坑），笼子上放上食饵并用草掩盖，等待第二天清晨取回（取回的时间不要太迟）。