韭菜猪肉饺子馅的做法。

1、将韭菜洗净，将干枯的韭菜叶才摘掉

2、将韭菜剁成小碎条，然后将猪肉打成肉酱，将生姜切成末

3、可以将食用油倒入锅内，将食用油熟一下，熟透后将其凉下

4、将剁好的韭菜和搅拌好的猪肉搅到一起，加入生姜末，然后将凉透的熟油倒入，加入盐及其他调味料，搅拌好就好了