素炒茄子怎么做

 时间:2024-10-21 22:46:36

1、把茄子洗干净后削皮。

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2、把茄子切成茄丝,西红柿切成丁。大蒜切成碎末。

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3、开火,在锅里倒上适量食用油,等待油热。

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4、放入蒜末,葱姜。吵香。把西红柿也加入锅中。把西红柿汁充分的炒出来。

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5、放入茄子丝,来回翻炒几回。

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6、加入适量的清水,适量的盐和西红柿酱。来回翻炒熟,等收干水分即可。

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7、一盘色香俱全的素炒茄子便完成了。

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