扁豆炖牛腩

 时间:2024-11-20 11:52:46

1、扁豆择好后洗净,切成段备用。

扁豆炖牛腩

2、牛腩清洗后切成小块,放入冷水中加葱段姜片焯血水,捞出冲洗干净。

扁豆炖牛腩

3、锅内倒入少许油,放入葱段姜片煸香,放入牛肉翻炒后放入扁豆和适量水大火烧开转中火炖40分钟。

扁豆炖牛腩

4、锅内倒入生抽、蚝油调味,大火收汁后出锅。

扁豆炖牛腩
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