糖醋虾的做法大全

1、鸡尾虾冲洗干净，沥净水分备用。

2、锅中倒入适量的菜油，先加入花椒粒炸出香味，再加入姜片、葱段和红辣椒段炒香。

3、倒入鸡尾虾，大火翻炒均匀，炒至虾子全部变红。

4、调入一勺盐、一勺醋、一勺白糖和半勺的老抽。

5、大火翻炒均匀，锅边再淋入少许的清水，大火烧开。

6、烧开后再小火煮3-5分钟，煮入味后即可关火装盘，上桌开吃，很好吃，吃时千万不要忘记抽了虾线哟。