番茄鸡蛋炒面

1、把洗净的番茄切成小条状，后准备炒面、鸡蛋、生菜、蒜待用；

2、把食用油烧热，将蒜翻炒几下后打两个鸡蛋进去，小火慢慢翻炒；

3、当鸡蛋成体时把备好的番茄放进去继续翻炒几下，再把生菜放入锅里并依次放入适量的盐、鸡精、十三香；

4、大约一分钟后将炒面放进去并放入适量的酱油，继续翻炒；

5、一分钟后试尝一下味道，并用南德或盐将味道调为适中便可出锅。