当归红糖水制作方法

1、当归泡水10分钟，再用牙刷轻轻刷洗干净

2、切成薄片，更有利于水煮，节约时间。

3、把切好的当归片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转中小火煮15分钟。

4、鸡蛋放入锅中，加没过鸡蛋的冷水中火煮开至熟。

5、取出，冷水浸泡一下，剥去鸡蛋壳，并用叉子在蛋白表面扎一下。为了等下更加入味。

6、把包好的鸡蛋放入当归水中，调大火，煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

7、加入红糖直至红糖溶解即可。晾至温热，就可以吃啦！