葱爆油肚丝-年夜饭系列

1、首先准备本次烹饪所需的食材和佐料

2、然后做一些准备工作

起锅烧油，将切好的大葱段放入锅中，将葱段榨干水分，这样葱段油就制作完成了

3、接下来准备配菜

芹菜去皮切成长条，红椒切条，熟猪肚切条

4、之后在锅中倒入清水和适量的料酒，放入切好的芹菜和红椒进行焯水

将焯熟的芹菜和红椒取出，并与猪肚放在同一个碗中

加入事先准备好的蒜末、盐、糖、味精、香油、葱油、红油拌匀

5、一道好吃的葱油肚丝就制作完成了