豆腐卷怎么做？

豆腐卷切片，青红椒切成小片，装盘备用，葱白切片，姜切片，锅中加入油，5成热放入豆腐片，煎至两面金黄，出锅备用，锅留底油，加入姜片、花椒、葱花，然后加入食用盐，加入炸好的豆腐片，翻炒均匀，加入水，水开加入老抽，加入青红椒，翻炒均匀，出锅，撒上葱花、芝麻即可。