蒜香蟹味菇木耳

1、食材：蟹味菇、木耳、蒜末、花椒粒蟹味菇切去根部冲洗干净、木耳洗净

2、锅中放水，水沸后放入蟹味菇和木耳焯水焯过水的木耳和蟹味菇控干水份放入容器中

3、锅中放油，放入花椒粒小火炸出香味，炸出香味后，捞出花椒粒不用。

4、趁热倒入蓉茉碗中，激出蒜末香味依次加入白糖、食盐

5、生抽，少许蚝油。加入香醋拌匀

6、拌匀的料汁直接浇在蟹味菇和木耳上

7、吃时拌匀即可。