鲫鱼汤怎么做才能汤白不腥又好喝？

1、首先准备两条鲫鱼，两面打上花刀，是为了更加入味。

2、然后起锅烧油，油热下锅煎，煎至两面金黄，放入葱姜、一个煎蛋、白萝卜丝。

3、最后加入开水，大火煮越煮越白，加盐、胡椒粉调味，撒上枸杞和葱花即可出锅。