双蔬扇骨汤的做法

1、备好所用食材，锅里加水将扇骨下锅焯洗再冲洗之后入汤锅里，加足清水。大火煮至汤底大开猪骨出味。

2、将盘菜还有胡萝卜去皮切块，扇骨煮至出味后再将这二款时蔬下锅，将汤底煮开，用时差不多半小时左右的沸煮至汤底鲜美。

3、最后加入细盐及香葱提味即可。

4、这样子双蔬扇骨汤就完成了。