豆腐干怎么做好吃

1、先把豆腐干放在温水中洗一下，再放在高压锅里面压十分钟。

2、时间到了，拿出来放凉后再切成片，也可以切成丝。

3、再把辣椒和大蒜籽处理一下，一起放在盘子里。

4、锅烧七成热，放适量花生油，中火煎炒豆腐干，一分钟就可以啦，因为已经煮熟了的。

5、接着把辣椒和大蒜籽放下去，开大火爆炒至辣椒九成熟就好。

6、最后放一勺酱油，翻炒均匀即可。就不需要加盐了，因为腌制过的食物都比较咸，而酱油也有咸味。

7、关火装盘，独特的味道，很下饭，也可以下酒，越嚼越有味，谢谢朋友了。