青椒鸡蛋炒秋葵

1、准备好食材，秋葵6根，青椒一根，红椒一根，两个鸡蛋，姜葱蒜。

2、开水烫秋葵

3、秋葵切成段，红椒青椒切成丝

4、打了两个鸡蛋，倒入生抽，醋少许，料酒少许搅拌均匀。

5、热油倒入蛋液炒出鸡蛋花，捞出放在碗里备用。

6、放入秋葵，炒好的鸡蛋，青椒红椒，葱姜蒜，翻炒均匀，放入一勺盐，些许生抽，出锅。

7、倒入盘中淋上香油，完美。