1、小锅水刚好末过白贝,煮到白贝都张嘴了熄火

2、取出白贝肉,洗两遍,这样做汤的时候就不会有沙

3、白贝汤备用

4、爆香姜,蒜,大葱丝,把姜去掉

5、放冬瓜,加盐,炒到冬瓜微熟

6、把白贝汤加入,加一勺料酒(我加的是九江双蒸),加酱油(我比较喜欢欣和,但也会加点生抽)

7、出锅

时间:2024-10-11 22:48:49
1、小锅水刚好末过白贝,煮到白贝都张嘴了熄火
2、取出白贝肉,洗两遍,这样做汤的时候就不会有沙
3、白贝汤备用
4、爆香姜,蒜,大葱丝,把姜去掉
5、放冬瓜,加盐,炒到冬瓜微熟
6、把白贝汤加入,加一勺料酒(我加的是九江双蒸),加酱油(我比较喜欢欣和,但也会加点生抽)
7、出锅