鲤鱼汤怎么做

1、准备鲤鱼500g，葱姜20g，胡椒粉、盐、油各10g。

2、葱姜切片，鲤鱼洗净打花刀。

3、锅中倒油，放入葱姜爆香，放入鱼煎一下，加水炖熟。

4、出锅前放盐、胡椒粉调味即可。

5、总结如下。