炸香菇的做法

1、食材准备好。

2、香菇洗干净切片，放入碗中，打入鸡蛋，放入玉米淀粉，盐。

3、用筷子调匀。

4、油温五成热，放入香菇炸至表面金黄捞出。

5、二次复炸，炸酥脆捞出。

6、撒上辣椒粉，香葱，芝麻，便可以吃啦。