制作传统小菜蚂蚁上树的粉丝怎么泡发不会炒糊锅

 时间:2024-10-26 18:07:55

1、准备一块干粉丝,放到盆里。

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2、倒入开水泡发。

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3、一定要泡发到粉丝全软,摸不到硬结,用指甲可以掐断的状态。

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4、泡发充分的粉丝,再用厨房剪刀剪成20CM左右的粉丝段。

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5、剪成段的粉丝,继续放入盛水的盆子中继续让水泡着,直到做菜入锅才捞出。

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