五花肉炒春笋

 时间:2024-10-13 08:08:12

1、准备食才--五花肉120克,春笋2根

五花肉炒春笋

2、五花肉洗净切片,用盐,糖,料酒,老抽腌制30分钟入味

五花肉炒春笋

3、春笋去壳,洗净切片,放开水绰5分钟捞出。

五花肉炒春笋

4、锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,下肉片煸炒至转色,加料酒去腥。

五花肉炒春笋

5、放下春笋,加糖,老抽,清水,闷煮10分钟

五花肉炒春笋

6、放盐,鸡精,麻油,煸匀即可

五花肉炒春笋
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