辣子鸡制作方法

 时间:2024-10-22 08:23:36

把整只鸡切成小丁

在鸡丁上洒上生抽、盐和味精,调好味,放入料酒中码味30分钟左右

烧热油后,先倒入葱、姜丝及蒜炝锅

再倒入码好味的鸡肉翻炒

然后再放进干红辣椒、花椒,急火翻炒,煸出香味

最后放盐、味精、白糖调味,盛出即可。辣子鸡制作方法

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