红豆糯米糕做法

 时间:2024-10-14 22:56:00

1、准备食材,红豆,糯米,糖

2、提前把红豆用水泡鼓起来

3、先用高压锅放水,把红豆倒进去,多加点水因为红豆很容谌冥鹳籀易吸水,不要烧干锅了,大火烧开,改用小火压20分钟,关火闷一会。

4、糯米洗净和红豆一起放进电饭锅里一起煮,按煮饭键就可以了,

5、饭煮好放凉,用保鲜膜包住放一点色拉油,这样不容易米粘到膜上,用力把米和豆压碎,

6、在把红豆糯米压成长方形的饼形

7、在用菜板压在饼上,最好在用重的东西在压在菜板上,压两个小时后放进急冻室,冻4个小时成形了。

8、在把拿出来用刀切成一块一块

9、红豆糯米糕做好了,朋友们你也可以试试,过程有点烦琐,可要有耐心哦!

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