这款蛋糕特别简单，不用黄油，还用到了肉桂和苹果，堪称懒人蛋糕，一冶嚏型正宗的美式蛋糕，比较高糖（美国人喜欢甜）。
食材
鸡蛋 2个
面粉 90g
砂糖 80g
植物油 60ml
橙汁 15ml
香草精 3g
泡打粉 4g
苹果（切丁） 1个
苹果（切片） 1个
红糖 30g
肉桂粉 3g
一.准备配料，腌渍苹果
1、称量准备材料。
2、其实只用一个苹果放入蛋糕就行了，可是我喜欢玩点花样，又加一个苹果给蛋糕做装饰花
3、绿色的切片，红色的削花。
4、用肉桂粉和红糖腌渍。
5、其实都切成这样放进蛋糕就可以了。
二.调制蛋糕糊
1、烤箱预热160度，鸡蛋砂糖一起搅匀，加入油和果汁拌匀。
2、筛入所有粉类。
3、拌成面糊。
4、把面糊的一半倒入蛋糕模里，加入腌渍的苹果块，再倒入另一半面糊。
三.在蛋糕糊表面装饰苹果花
1、把苹果片摆在表面，做成花的形状，可以用方形模也可以用圆形模。
2、160度35分钟，看那蛋糕里面浸透肉桂的苹果，味道好极了。
