怎样做鸡蛋炒米粉

1、将米粉，蘑菇和木耳放入水中泡软，备用。

生菜撕开。

2、猪肉切片，放入生抽淀粉料酒腌15分钟。

3、锅内热油，炒香猪肉，取出备用。

4、锅中放油，炒木耳和蘑菇，熟后放入米粉翻炒，放盐和生抽调味。

5、米粉快熟时放入肉和鸡蛋入锅翻炒。

6、出锅前放生菜翻炒片刻。