鸡蛋炒米粉做法

1、先将锅加热鸡蛋打散煎成七成熟出锅

2、将洋葱、胡萝卜、白菜切好，锅里放油烧开将这三样青菜放入锅里炒软

3、加入生抽、盐巴等调味品并加入一些清水

4、将青菜控到锅的另一端，然后将莆田米粉放入到汤汁里

5、待米粉全部吸收水分后，转小火开始翻炒

6、加入鸡蛋并倒到生抽等其它调味品继续翻炒，尝试一下是否熟透即可出锅