家常五花肉炒木耳

 时间:2024-10-25 22:47:14

1、准备一些木耳干,将其放入碗中,加水发泡。

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2、将发泡后的木耳剪去蒂头,较大块的掰成小瓣状。

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3、将处理好的木耳放入水中清洗几遍,洗净沥干。

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4、准备一块五花肉,将其过水去皮,然后切成薄片状。

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5、打开电磁炉, 加入适量油抹锅底,然后放入切好的五花肉片,稍微炸一会,准备少许生姜、蒜头,炒香一阵。

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6、五花肉变色后加入准备好的木耳,混合翻炒。

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7、大火快炒一阵,加入少许盐、酱油、料酒、醋等调味料,炒匀炒透后试试味道,合适后即可关火盛出。

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