五花肉炒木耳

1、五花肉放冰箱冷冻室冷冻一个小时之后拿出切薄片

2、锅烧热放油，调最小火，放入五花肉煸炒

3、五花肉稍稍出油可以调中火，炒至五花肉微枯，盛出备用

4、姜蒜切碎，胡萝卜切片，青椒切块

5、黑木耳冷水泡发，洗净

6、另起锅，烧热放油放入姜蒜炒香，放入五花肉煸炒

7、放入胡萝卜和青椒煸炒

8、放入洗净的黑木耳煸炒片刻

9、放盐和适量生抽炒熟即可