葱爆孜然羊脸肉的做法

1、首先准备好羊脸肉。

2、羊脸肉切片，切葱、姜，准备好干辣椒和花椒。

3、将羊脸肉焯水。

4、锅中放油，放入干辣椒和花椒炸香，然后放入姜末炒香。

5、放入羊脸肉翻炒。

6、放入料酒去膻味。放入老抽上色。

7、放入大葱翻炒。

8、放入盐调味。放入孜然粉调味。

9、出锅前放入鸡精调味炒匀即可。

10、成品图。